Златне медaље за ракије са економије Окружног затвора у Смедереву
Управа за извршење кривичних санкција Министарства правде Владе Републике Србије саопштила је данас да су ракије које се производе на економији Окружног затвора у Смедереву добиле три златне медаље за квалитет на 92. међународном пољопривредном сајму у Новом Саду.
Ракије „Апсˮ од кајсије, дуње и шљиве награђене су златном медаљом за квалитет од доктора пољопривредних наука из више држава који су одлучивали о најбоље изложеним производима, док су бронзану медаљу доделили истоименој ракији од јабуке.
Квалитет произведене ракије проверава се у Енолошкој станици у Вршцу.
Воће се на овој економији, која се простире на скоро 34 хектара, чува у хладњачи, опремљеној по HАССАP стандарду. Осим хладњаче за воће, на економији се налазе и две коморе за поврће.
У процесу прављења ракије осуђеници из отвореног и полуотвореног одељења ангажовани су на помоћним пословима, попут брања воћа, њиховог прања и чишћења и других послова које могу да науче од инструктора у овом заводу, додаје се у саопштењу.
Извор/ Влада РС
