Смедерево, град богате историје и културе, постаје све познатија винска престоница Подунавља. Овај регион, познат по свом плодној земљи и повољним климатским условима, ствара идеалне предуслове за узгајање винограда и производњу квалитетних вина. С богатом традицијом виноградарства, Смедерево је дом неколико истакнутих винарија које нуде разноликост укусних и аутентичних вина.

Специфичности смедеревског винског подручја

Смедеревско винско подручје се одликује неколико специфичности које га чине јединственим. Прво, климатски услови су идеални за узгајање различитих сорти грожђа. Модерни виноградари користе комбинацију континенталне и медитеранске климе, што резултира топлим летима и благим зимама, савршеним за развој винограда.

Друго, тлo у овом региону је углавном кречњачко, што доприноси минералном карактеру вина. Ово тло пружа виноградима хранљиве материје које су кључне за производњу висококвалитетног грожђа.

Треће, традиционални методи производње вина су дубоко укорењени у локалној култури. Многи винари поштују древне технике које су се преносиле генерацијама, комбинујући их са савременим приступима у производњи, што резултира вином са аутентичним и богатим укусима.

Коначно, интензивна винарска заједница у Смедереву подстиче сарадњу и размену знања. Винари често учествују у догађајима и фестивалима, што доприноси развоју културе вина у овом региону.

Винарије у Смедереву

“Смедеревска винска регија заиста не заузима велику позицију у Србији и могла би бити много више развијена, с обзиром на то да сада броји неколико винарија у самом Смедереву и околини. Највећа и најпознатија је свакако Винарија “Јанко”, затим Винарија “Јеремић”, каже сомелијер сремски Жељко Бохинц, додајући  „У Смедереву више доминирају беле сорте грожђа – некако су истанчаније, чистије, са не превеликим процентом алкохол. Значи једна фина, лагана, лепршава вина. То је свакако регион који тек треба да се развије и да покаже своју снагу и јачину“. 

Винарија Петровић

Винарија Петровић је једна од најпознатијих у региону. Позната је по својој страсти према традиционалном виноградарству и ручној берби. Они производе разне сорте, укључујући Грашевину, Шардоне и Каберне Совињон, а свака чаша је прави одраз тероара Смедерева.

Винарија Јанко

Винарија Јанко истиче се не само по квалитету својих вина, већ и по свом пријатном амбијенту. Нагласак на ручној берби и пажљивој производњи доводи до производа који су дубоки и комплексни. Грашевина и Cabernet Sauvignon су само неке од сорти које су постигле велики успех.

Вински град у Смедереву: Оаза винских ужитака

Ових дана  у Смедереву је почела манифестација Јесењи сајам цвећа, меда, зимнице и вина. Овог октобра, он је поред излагача из Смедерева и околине окупио и излагаче из Крагујевца, Крагујевачке Раче, Вршца, Кикинде, Новог Сада, Смедеревске Паланке, Београда, Крушевца, Гроцке и са подручја Хомоља.

На градском тргу тако се у заједничком раму шаренила цвећа домаћих произвођача, на штадовима налазе плодови јесени, зимница, мед и производи од меда, а у Винском граду вина по којима је Смедерево надалеко чувено.

„Овај сајам је прилика да промовишемо наше домаће производе и произвођаче, који својим трудом и љубављу према земљи и природи доприносе развоју пољопривреде, једног од најважнијих сектора у нашем округу. Смедерево је од давнина познато као плодна и виноградарска област, али наша пољопривреда данас обухвата много више. Јесењи сајам постаје центар окупљања, размене знања и искустава, али и место где се стварају нове прилике за развој. Наша заједничка будућност зависи од подршке коју пружамо пољопривреди, а овај сајам је одличан пример како можемо повезати традицију и иновације, са циљем да унапредимо живот у нашем крају“, рекла је између осталог градоначелница Смедерева Јасмина Војиновић проглашавајући сајам отвореним.

О Винском Граду

Вински град у Смедереву је концепт који окупља локалне винарије, ресторане и винске барове, пружајући посетиоцима могућност да се упознају са најбољим винима овог региона. Простор је осмишљен као платформа за представљање аутентичних локалних вина, али и као место где се одржавају разне културне и гастрономске манифестације.

У винском граду могу се наћи неке од најпознатијих винарија у Смедереву. Посетиоци могу уживати у дегустацијама разних сорти, од белих и црвених до розе и пенушавих вина. Винарије као што су Петровић,  и Јанко представљају своје производе и делят своја знања о винарству, што доприноси богатој винској култури.

Вински град нуди различите програме дегустација, где посетиоци могу научити о процесу производње вина, техникама дегустације и хранљивим комбинацијама. Ови програми су намењени свима, од почетника до искусних познавалаца вина, и пружају могућност за обогаћивање знања и искуства.

Смедерево, као вински град, представља јединствену дестинацију за све љубитеље вина и гастрономије. Специфичности овог региона, као и страст виноградара, чине сваки посета незаборавном. Било да сте искусан познавалац или тек започињете своје винско путовање, Вински град у Смедереву ће вас сигурно очарати својом разноликошћу и богатством укуса.

Винска традиција и будућност

Смедерево не само да нуди изванредна вина, већ и богато културно искуство. Сваке године, град организује винске фестивале и манифестације које окупљају љубитеље вина, произвођаче и туристе. Ови догађаји пружају одличну прилику за упознавање локалних вина и винарија.

Са све већим интересовањем за локалне производе и винску културу, Смедерево се позиционира као важан центар за вински туризам. Уживајући у укусима и аромама вина, посетиоци могу осетити дух овог региона и доживети истинску причу о Српском винарству.

Смедерево, као винска престоница Подунавља, нуди разноликост и квалитет који привлаче све више љубитеља вина. С богатим наслеђем и иновацијама, винарије у овом региону стварају вина која не само да задовољавају, већ и инспиришу.

„Ако кажемо да имамо од један до десет оцене за винске регионе у Србији, за Смедеревски регион била би, према мом личном мишљењу,  добра осмица.“, сматра Бохинц. 

Зато, следећи пут када будете разматрали место за вински одмор, не заборавите да посетите Смедерево и откријете чари његових винограда!

*Тескт је објављен у оквиру пројекта „Смедерево винска престоница Подунавља“ који је суфинансиран од стране Града Смедерева.